Мука из амаранта
06.07.2018
Амарантовая мука – безглютеновая! На Европейском континенте про неё узнали совсем недавно, но инки и ацтеки знали толк в здоровой пище, поэтому готовили из неё всевозможные блюда.
Мука амаранта богата аминокислотами – метионином и лизином. Уникальности ей добавляет тот факт, что лизин очень редко встречается в продуктах растительного происхождения.
Комментарии
Пока нет комментариев